LAMA WAKTU PERENDAMAN BIJI PALA (Myristica fragrans H.) DENGAN PENAMBAHAN KALIUM NITRAT (KN03) TERHADAP PERKECAMBAHAN BIJI

Savanah  Zahra; Mayta Novaliza  Isda

doi:10.31849/bl.v10i1.12143

Savanah Zahra Universitas Riau
Mayta Novaliza Isda Universitas Riau

DOI: https://doi.org/10.31849/bl.v10i1.12143

Keywords: Myristica fragrans Houtt, KN03, Soaking time, Germination

Abstract

Myristica fragrans Houtt. is a spice plant that is used as a spice in the kitchen, food preservatives, beverages, perfumes, cosmetics and soaps. The large use of nutmeg plants results in high industrial demand for nutmeg but the availability of nutmeg is minimal because generative propagation using seeds is still constrained because the structure of the seed coat is hard so that germination takes up to 8 weeks. Dormancy breaking can be done with chemical compounds such as the use of KN03 (potassium nitrate). This study aims to determine the effect of soaking time of nutmeg using KN03 solution and determine the efficient time of soaking nutmeg using KN03 solution on germination. This study used a completely randomized design (CRD) which consisted of 5 levels of immersion time, namely without immersion KN03, immersion 12 hours, 24 hours, 36 hours and 48 hours. Parameters observed were germination percentage and germination time. Data were analyzed using ANOVA at 5% level and DMRT follow-up test. The results showed that the duration of soaking nutmeg seeds using KN03 had a significant effect on the percentage of germination and germination time. The treatment of soaking nutmeg seeds with 2% KNO3 for 24 hours was an efficient treatment for nutmeg seed germination with a germination percentage of 88.3% and germination time of 23.7 days.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Agurahe L, HL Rampe, FR Mantiri. 2019. Pematahan Dormansi Benih Pala (Myristica fragrans Houtt.) Menggunakan Hormon Giberalin. Jurnal Pharmacon. 8(1):30-40.

Anggraini PD, TT Handayani, Yulianty, Zulkifli. 2018. Pengaruh Pemberian Senyawa KN03 (Kalium Nitrat) Terhadap Pertumbuhan Kecambah Sorgum (Sorghum bicolor L.). Jurnal Biologi Eksperimen dan Keanekaragaman Hayati. 5(1):37-42.

Astari RP, Rosmayati, ES Bayu. 2014. Pengaruh Pematahan Dormansi Secara Fisik Dan Kimia Terhadap Kemampuan Berkecambah Benih Mucuna. Jurnal Agroekoteknologi. 2(2):803-812.

Faustina E, P Yudono, R Rabaniyah. 2011. Pengaruh Cara Pelepasan Aril dan Konsentrasi KNO3 Terhadap Pematahan Dormansi Benih Pepeya (Carica papaya L.) Jurnal Fakultas Pertanian UGM. Yogyakarta. 2(2):521-530.

Fauziyah E, DP Kuswantoro, Sanudin. 2015. Prospek Pengembangan Pala (Myristica fragrans Houtt.) di Hutan Rakyat. Jurnal Kehutanan 9(1):32-39.

Febriani LY dan E Widajati. 2015. Evaluasi Beberapa Tolok Ukur Vigor untuk Pendugaan Perpanjangan Masa Edar Benih Padi (Oryza sativa L.). Buletin Agrohorti. 3(3):309-315.

Halimursyadah, Syamsuddin, Hasanuddin, Efendi, Anjani. 2020. Penggunaan Kalium Nitrat Dalam Pematahan Dormansi Fisiologis Setelah Pematangan Pada Beberapa Galur Padi Mutan Organik Spesifik Lokal Aceh. Jurnal Kultivasi. 19(1):1061-1068.

Hamidah. 2013. Perlakuan Lama Perendaman dan Konsentrasi KN03 Terhadap Pematahan Dormansi Benih Padi (Oryza sativa L.) Varietas Ciherang. Skripsi. Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kualu, Banda Aceh.

Hidayat T. dan Marjani. 2017. Teknik Pematahan Dormansi Untuk Meningkatkan Daya Berkecambah Dua Aksesi Benih Yute (Corchorus olitorius L.). Buletin Tanaman Tembakau, Serat dan Minyak Industri. 9(2):73-81.

Kamaratih D dan Ritawati. 2020. Pengaruh Pupuk KCl dan KN03 Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Melon Hibrida (Cucumis melo L.). Jurnal Hortuscoler. 1(2):48-55.

Lasut KY, A Pinaria, J Raintung. 2022. Pengaruh Konsentrasi KNO3 dan Lama Perendaman Terhadap Perkecambahan Biji Aren (Arenga pinnata (Wurmb.) Merr.). Jurnal Agroekoteknlogi Terapan.3(1):99-107.

Liunokas AB dan FF Karwur. 2019. Pala (Myristica fragrans Houtt) Sebagai Bioreaktor Hayati Senyawa Fenilpropanoid: Suatu Kajian Pustaka. Jurnal Biologi Udayana. 249(2):96-106.

Mardinus. 2003. Patologi Benih dan Jamur Gudang. Universitas Andalas. Padang.

Muhar TJ, TT Handayani, LM Lande. 2015. Pengaruh KN03 dan Cahaya Terhadap Perkecambahan dan Pertumbuhan Kecambah Benih Padi (Oryza Sativa L.) Varietas Ciherang. Prosiding Seminar Nasional Swasembada Pangan. 29 April 2015, Politeknik Negeri Lampung, Lampung. pp137-144.

Nurhafidah, A Rahmat, A Karre, HH Juraeje. 2021. Uji Daya Kecambah Berbagai Jenis Varietas Jagung (Zea mays) Dengan Menggunakan Metode Yang Berbeda. Jurnal Agroplantae. 10(1):30-39.

Nur RM, A Tolangara, W Ima. 2018. Nutmeg (Myristica fragnrans Houtt.) Dormancy Breaking Rate by Potassium Nitrate and Sulfuric Acid. Human Jounals. 10(2):188-194.

Putu ES, S Samudin, Adrianton. 2015. Perkecambahan Benih Pala (Myristica fragrans Houtt) dengan Metode Skarifikasi dan Perendaman ZPT Alami. e-Journal Agrotekbis. 3(2):158 – 167.

Rahmatika W dan AE Sari. 2020. Efektivitas Lama Perendaman Larutan KN03 terhadap Perkecambahan dan Pertumbuhan Awal Bibit Tiga Varietas Padi (Oryza sativa L.). Jurnal Agroekoteknologi. 13 (2):89–93.

Ramadhani S, Haryati, J Ginting. 2015. Pengaruh Perlakuan Pematahan Dormansi Secara Kimia Terhadap Viabilitas Benih Delima (Punica granatum L.). Jurnal Agroekoteknologi. 3(2):590-594.

Sirait BC. 2020. Pengaruh Konsentrasi dan Lama Perendaman KN03 Terhadap Perkecambahan Benih Kopi Arabika (Coffea arabica L.) Skripsi. Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara. Medan.

Siregar BL. 2013. Perkecambahan dan Pematahan Dormansi Benih Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.). Jurnal Agron. 41(3):249-254.

Suhendra D, S Efendi, A Anwar. 2020. Efek Perubahan Kondisi Fisik Benih Kopi Terhadap Konsentrasi Hormon Giberalin (GA3) Dan Perendaman Suhu Air Yang Berbeda. Jurnal Penelitian Agronomi. 22 (2):109-113.

Sulistyono A, Guniarti, Setiawan. 2016. Study Beberapa Zat Pengatur Tumbuh Dengan Selang Waktu Pemberian Air Terhadap Pembungaan dan Pembuahan Jarak Pagar (Jatropha curcas L.). Jurnal Agritrop Ilmu-Ilmu Pertanian. 14(1):94-97.

Sukmayati, Alegantina, D Mutiatikum. 2009. Pengembangan dan Potensi Pala (Myristica fragrans). Jurnal Kefarmasian Indonesia. 1(2):64-71.

Sutopo L. 2012. Teknologi Benih. Edisi Revisi. Rajawali Pers. Jakarta.

Wijaya A, D Fitriani, R Hayati. 2020. Pengaruh Lama Perendaman dan Konsentrasi Kalium Nitrat (KN03) Terhadap Pematahan Masa Dormansi Biji Kopi Robusta (Coffea canephora). Jurnal Agriculture. 15(1):1-9.