Pendampingan Pemanfaatan Limbah Tahu Sebagai Pupuk Organik Cair (Poc) Bagi Masyarakat Kelurahan Kayu Manis
Keywords:
Liquid Tofu Waste, Assistance, Liquid Organic Fertilizer
Abstract
Tofu is a food product that comes from processed products (protein coagulation process) of soybeans. This home-based tofu industry, in its processing, can produce waste, namely solid waste (soybean dregs) and liquid waste. Handling of tofu liquid waste is not only a temporary treatment but needs to be done on an ongoing basis, one of which is by making valuable agricultural products having economic value. The methods for implementing this Community Self-Reliance Activity (KKM) include debriefing, team coordination, training, Liquid Organic Fertilizer (POC) application, mentoring and monitoring. The people involved were UKM Harjasari and KWT Ceria Mandiri Kayu Manis. The results of this activity indicate that community service in the form of assistance in using liquid tofu waste as a POC product can reduce environmental pollution and increase public knowledge about the proper use of natural resources. This can be seen from the increase in general understanding and its application, with an average increase of 62.28%.
Downloads
Download data is not yet available.
References
Aliyenah, A., Napoleon, A., & Yudono, B. (2015). Pemanfaatan Limbah Cair Industri Tahu sebagai Pupuk Cair Organik terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kangkung Darat (Ipomoea Reptans Poir). Jurnal Penelitian Sains, 17(3), 102–110. http://ejurnal.mipa.unsri.ac.id/index.php/jps/article/view/57
Amir, N. O., & Mustikawati, D. (2019). Penerapan Digital Marketing dalam Meningkatkan Pendapatan Pedagang Bunga di Desa Sidomulyo Kota Batu. Jurnal Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 3(4), 681–688. https://doi.org/10.21776/ub.jepa.2019.003.04.3
Asyiah, I. I. S. N. U. R., Prihatin, J., Hastuti, A. D. W. I., & Winarso, S. (2021). Cost-effective bacteria-based bionematicide formula to control root- knot nematode Meloidogyne spp . in tomato plants. 22(6), 3256–3263. https://doi.org/10.13057/biodiv/d220630
Cahyadi, D., & Widodo, W. D. (2017). Efektivitas Pupuk Hayati Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Caisin (Brassica Chinensis L.). Buletin Agrohorti, 5(3), 292–300. https://doi.org/10.29244/agrob.v5i3.16466
Farhana, D., & Wijaya, Y. (2021). Pemanfaatan Limbah Cair Tahu Sebagai Pupuk Organik Cair Untuk Berbagai Tanaman Di Kampung Lengkong, Kota Langsa. Seminar Nasional Peningkatan Mutu Pendidikan, 2(1).
Farnia, A., & Hasanpoor, K. (2015). Comparison between Effect of Chemical and Biological Fertilizers on Yield and Yield Components Wheat ( Triticum aestivum L .) Pishtaz. 5(30), 976–997.
Fasusi, O. A., Cruz, C., & Babalola, O. O. (2021). Agricultural Sustainability : Microbial Biofertilizers in Rhizosphere Agricultural Sustainability : Microbial Biofertilizers in Rhizosphere Management. February. https://doi.org/10.3390/agriculture11020163
Herbert Sipahutar, Makmur Sirait, Mukti Hamjah Harahap, Irfandi, Deo Demonta Panggabean, Anggriyani, & Dedy Husrizal Syah. (2020). Peningkatan Kualitas Tahu Mbak Trisni Di Kecamatan Percut Sei Tuan. Dinamisia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(2), 384–390. https://doi.org/10.31849/dinamisia.v4i2.3241
Kaswinarni, F. (2008). Kajian Teknis Pengolahan Limbah Padat Dan Cair Industri Tahu. Majalah Ilmiah Lontar, 22(2), 1–20. https://www.neliti.com/publications/146461/kajian-teknis-pengolahan-limbah-padat-dan-cair-industri-tahu#cite
Marian, E., Tuhuteru, S., Agroteknologi, P. S., Tinggi, S., Pertanian, I., & Baliem, P. (2019). Pada Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Sawi Putih. Agritrop, 17(2), 134–144.
Nohong. (2010). Pemanfaatan Limbah Tahu Sebagai Bahan Penyerap Logam Krom, Kadmiun dan Besi Dalam Air Lindi TPA. Jurnal Pembelajaran Sains, 6(2), 257–269.
Pagoray, H., Sulistyawati, S., & Fitriyani, F. (2021). Limbah Cair Industri Tahu dan Dampaknya Terhadap Kualitas Air dan Biota Perairan. Jurnal Pertanian Terpadu, 9(1), 53–65. https://doi.org/10.36084/jpt..v9i1.312
Rosalina, S., & Subagio, H. (2016). Analisa Pengaruh Product Image Terhadap Purchase Intention dengan Trust Sebagai Variabel Intevening Pada Blesscon PT. Superior Prima Sukses. JURNAL MANAJEMEN PEMASARAN PETRA, 1(1), 1–11. https://doi.org/10.4135/9781452229669.n2840
Siswoyo, E., & Hermana, J. (2017). Pengaruh Air Limbah Industri Tahu Terhadap Laju Pertumbuhan Tanaman Bayam Cabut (Amaranthus Tricolor). Jurnal Sains &Teknologi Lingkungan, 9(2), 105–113. https://doi.org/10.20885/jstl.vol9.iss2.art4
Sneha, S., Anitha, B., R, A. S., N, R., TS, G., GK, C., & Kanthes, M. (2018). Biofertilizer for crop production and soil fertility. 6(August), 299–306. https://doi.org/10.15413/ajar.2018.0130
Suhairin, S., Muanah, M., & Dewi, E. S. (2020). Pengolahan Limbah Cair Tahu Menjadi Pupuk Organik Cair Di Lombok Tengah Ntb. SELAPARANG Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan, 4(1), 374. https://doi.org/10.31764/jpmb.v4i1.3144
Sulaeman, Y., , M., & Erfandi, D. (2017). Pengaruh Kombinasi Pupuk Organik dan Anorganik terhadap Sifat Kimia Tanah, dan Hasil Tanaman Jagung di Lahan Kering Masam. Jurnal Pengkajian Dan Pengembangan Teknologi Pertanian, 20(1), 1. https://doi.org/10.21082/jpptp.v20n1.2017.p1-12
Winarso, S., Anggriawan, R., Mutmainnah, L., & Setiawati, T. (2023). Peningkatan Pengetahuan Petani melalui Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik Cair di. 26(1), 31–39.
Amir, N. O., & Mustikawati, D. (2019). Penerapan Digital Marketing dalam Meningkatkan Pendapatan Pedagang Bunga di Desa Sidomulyo Kota Batu. Jurnal Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 3(4), 681–688. https://doi.org/10.21776/ub.jepa.2019.003.04.3
Asyiah, I. I. S. N. U. R., Prihatin, J., Hastuti, A. D. W. I., & Winarso, S. (2021). Cost-effective bacteria-based bionematicide formula to control root- knot nematode Meloidogyne spp . in tomato plants. 22(6), 3256–3263. https://doi.org/10.13057/biodiv/d220630
Cahyadi, D., & Widodo, W. D. (2017). Efektivitas Pupuk Hayati Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Caisin (Brassica Chinensis L.). Buletin Agrohorti, 5(3), 292–300. https://doi.org/10.29244/agrob.v5i3.16466
Farhana, D., & Wijaya, Y. (2021). Pemanfaatan Limbah Cair Tahu Sebagai Pupuk Organik Cair Untuk Berbagai Tanaman Di Kampung Lengkong, Kota Langsa. Seminar Nasional Peningkatan Mutu Pendidikan, 2(1).
Farnia, A., & Hasanpoor, K. (2015). Comparison between Effect of Chemical and Biological Fertilizers on Yield and Yield Components Wheat ( Triticum aestivum L .) Pishtaz. 5(30), 976–997.
Fasusi, O. A., Cruz, C., & Babalola, O. O. (2021). Agricultural Sustainability : Microbial Biofertilizers in Rhizosphere Agricultural Sustainability : Microbial Biofertilizers in Rhizosphere Management. February. https://doi.org/10.3390/agriculture11020163
Herbert Sipahutar, Makmur Sirait, Mukti Hamjah Harahap, Irfandi, Deo Demonta Panggabean, Anggriyani, & Dedy Husrizal Syah. (2020). Peningkatan Kualitas Tahu Mbak Trisni Di Kecamatan Percut Sei Tuan. Dinamisia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(2), 384–390. https://doi.org/10.31849/dinamisia.v4i2.3241
Kaswinarni, F. (2008). Kajian Teknis Pengolahan Limbah Padat Dan Cair Industri Tahu. Majalah Ilmiah Lontar, 22(2), 1–20. https://www.neliti.com/publications/146461/kajian-teknis-pengolahan-limbah-padat-dan-cair-industri-tahu#cite
Marian, E., Tuhuteru, S., Agroteknologi, P. S., Tinggi, S., Pertanian, I., & Baliem, P. (2019). Pada Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Sawi Putih. Agritrop, 17(2), 134–144.
Nohong. (2010). Pemanfaatan Limbah Tahu Sebagai Bahan Penyerap Logam Krom, Kadmiun dan Besi Dalam Air Lindi TPA. Jurnal Pembelajaran Sains, 6(2), 257–269.
Pagoray, H., Sulistyawati, S., & Fitriyani, F. (2021). Limbah Cair Industri Tahu dan Dampaknya Terhadap Kualitas Air dan Biota Perairan. Jurnal Pertanian Terpadu, 9(1), 53–65. https://doi.org/10.36084/jpt..v9i1.312
Rosalina, S., & Subagio, H. (2016). Analisa Pengaruh Product Image Terhadap Purchase Intention dengan Trust Sebagai Variabel Intevening Pada Blesscon PT. Superior Prima Sukses. JURNAL MANAJEMEN PEMASARAN PETRA, 1(1), 1–11. https://doi.org/10.4135/9781452229669.n2840
Siswoyo, E., & Hermana, J. (2017). Pengaruh Air Limbah Industri Tahu Terhadap Laju Pertumbuhan Tanaman Bayam Cabut (Amaranthus Tricolor). Jurnal Sains &Teknologi Lingkungan, 9(2), 105–113. https://doi.org/10.20885/jstl.vol9.iss2.art4
Sneha, S., Anitha, B., R, A. S., N, R., TS, G., GK, C., & Kanthes, M. (2018). Biofertilizer for crop production and soil fertility. 6(August), 299–306. https://doi.org/10.15413/ajar.2018.0130
Suhairin, S., Muanah, M., & Dewi, E. S. (2020). Pengolahan Limbah Cair Tahu Menjadi Pupuk Organik Cair Di Lombok Tengah Ntb. SELAPARANG Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan, 4(1), 374. https://doi.org/10.31764/jpmb.v4i1.3144
Sulaeman, Y., , M., & Erfandi, D. (2017). Pengaruh Kombinasi Pupuk Organik dan Anorganik terhadap Sifat Kimia Tanah, dan Hasil Tanaman Jagung di Lahan Kering Masam. Jurnal Pengkajian Dan Pengembangan Teknologi Pertanian, 20(1), 1. https://doi.org/10.21082/jpptp.v20n1.2017.p1-12
Winarso, S., Anggriawan, R., Mutmainnah, L., & Setiawati, T. (2023). Peningkatan Pengetahuan Petani melalui Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik Cair di. 26(1), 31–39.
Published
2023-04-29
How to Cite
Ayu Oksari, A., Karmanah, Eha Hasni Wahidani, Linar Humaira, Arifah Qurrotu Aina, Rezky Kevin Adha, Harisma Triana Prandika, & Yunus Arifien. (2023). Pendampingan Pemanfaatan Limbah Tahu Sebagai Pupuk Organik Cair (Poc) Bagi Masyarakat Kelurahan Kayu Manis. Dinamisia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 7(2), 374-382. https://doi.org/10.31849/dinamisia.v7i2.13267
Section
Articles
