Penyuluhan Gizi Seimbang pada Ibu-Ibu Dasawisma Tulip di Kelurahan Bukit Datuk Dumai

Abstract

Gizi seimbang adalah susunan keanekaragaman pangan sehari-hari yang mengandung zat gizi yang sesuai dengan kebutuhan, serta memperhatikan aktivitas fisik, perilaku hidup bersih dan mempertahankan berat badan normal untuk mencegah masalah gizi (Depkes, 2013). Jika asupan gizi tidak seimbang, maka seseorang dapat mengalami kekurangan gizi ataupun kelebihan gizi. Saat ini Kota Dumai masih dihadapkan pada persoalan stunting dan obesitas. Ibu-ibu Dasawisma Tulip di Kelurahan Bukit Datuk Dumai masih banyak yang mengalami obesitas, sebanyak 60% dari 35 orang melebihi BB Ideal. Kegiatan ini bertujuan sebagai edukasi ibu-ibu tentang gizi seimbang sebagai pedoman hidup sehat untuk mengurangi permasalahan gizi. Metode kegiatan yaitu dengan tahapan perencanaan, pelaksanaan dan evaluasi (pre-test & post-test). Berdasarkan hasil yang diperoleh, terjadi peningkatan pengetahuan terhadap ibu-ibu peserta penyuluhan, dilihat dari hasil rerata nilai evaluasi pre-test yaitu 65.0 menjadi 88.0 rerata nilai post-test. Disarankan untuk memberikan program pengabdian dalam bentuk demonstrasi penyusunan menu makanan yang seimbang