PUSAT PENGOLAHAN NANAS TERPADU DI KABUPATEN KAMPAR

Abstract

Kabupaten Kampar adalah salah satu kabupaten di Provinsi Riau, Indonesia. Di samping julukan Bumi Sarimadu, Kabupaten Kampar yang beribu kota di Bangkinang ini juga dikenal dengan julukan Serambi Mekkah di Provinsi Riau. Pusat Pengolahan Nanas terpadu di Kabupaten Kampar adalah Merencanakan sebuah pusat pengolahan nanas mulai dari pemanenan, pengupasan, pengolahan, pengemasan, pengalengan hingga pemasaran nanas pada satu tempat, dan menjadikan olahan nanas sebagai oleh-oleh khas kabupaten Kampar.

Namun Kabupaten Kampar masih mempunyai banyak potensi yang masih dapat dimanfaatkan, terutama di bidang pertanian. Salah satu potensi yang masih dapat di manfaatkan di bidang pertanian yaitu nanas, di mana hasil panen nanas sangat melimpah di daerah ini, namun tidak ada yang mewadahi sehingga hasil panen banyak di kirim di daerah-daerah sekitar, dengan harga murah, nanas dijual satu gandeng yang berisi dua buah nanas seharga Rp7.000. Di Kampar juga banyak pengusaha kecil yang mengolah nanas namun tidak ada yang mewadahi. Setelah melihat potensi yang ada, penulis ingin mewadahi sebuah pabrik nanas yang disebut Pusat Pengolahan Nanas Terpadu di Kabupaten Kampar dengan adanya pusat pengolahan nanas di kabupaten Kampar ini di harapkan dapat menaikan perekonomian masyarakat sekitar, khususnya petani dan pengusaha olahan nanas. Selain itu di harapkan pusat pengolahan nanas ini dapat mengangkat dan mengenalkan daerah Kampar dengan olahan nanasnya. Dengan mengambil topik yang diangkat dari arsitektur hijau sedangkan tema yang diangkat ialah Pendekatan rancangan berdasarkan kriteria green building.