Analisis Sistem Agribisnis Padi Sawah di Desa Muara Uwai Kecamatan Bangkinang Kabupaten Kampar

Siti Fajeri Siti

doi:10.31849/agr.v25i2.16867

Siti Fajeri Siti Universitas Riau

DOI: https://doi.org/10.31849/agr.v25i2.16867

Keywords: Sistem Agribisnis, Padi, Produksi, Margin Pemasaran

Abstract

Penelitian ini mengenai analisis sistem agrbisnis Padi Sawah di Desa Muara Uwai. Tujuan penelitian ini adalah: (1) menganalisis subsistem pertanian hulu, (2) menganalisis subsistem budidaya pertanian, (3) menganalisis subsistem pengolahan, (4) menganalisis subsistem pemasaran, (5) mengetahui subsistem kelembagaan. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Muara Uwai Kecamatan Bangkinang Kabupaten Kampar dengan menggunakan metode survei . Teknik pengambilan responden dilakukan dengan cara simple random sampling. Populasi dalam penelitian ini adalah petani padi sawah dengan jumlah 40 petani. Hasil penelitian adalah: (1) Berdasarkan kriteria 6 tepat pada benih, pupuk dan alat pertanian yang digunakan sudah tepat. (2) Kegiatan budidaya tanaman Padi Sawah berupa persiapan lahan, pembajakan, penyemaian benih, penanaman, pemupukan, penyemprotan, penyiaangan, pemanenan dan pasca panen. (3) Analisis subsistem pengolahan menunjukkan bahwa pengolahan beras terbagi menjadi dua yaitu pengeringan gabah panen menjadi gabah kering giling dan penggilingan gabah kering giling menjadi beras . (4) Pemasaran beras Desa Muara Uwai terbagi menjadi dua saluran yaitu saluran pertama petani langsung memasarkan beras kepada konsumen di pasar, saluran kedua petani menggunakan lembaga pemasaran yaitu tauke penggiling padi yang kemudian disalurkan ke konsumen. (5) Kelembagaan penunjang agribisnis padi di Desa Muara Uwai terdapat tiga lembaga yaitu kelompok tani, lembaga penyuluh pertanian lapangan dan lembaga pemerintah.

Downloads

Download data is not yet available.

References

[1] Desi, D. 2022. Analisis Program Riau Bertan Oleh Dinas Tanaman Pangan dan Hortikultura Provinsi Riau. Skripsi. Universitas Uin Suska Riau.
[2] Badan Pusat Statistik Kabupaten Kampar. 2021. Kabupaten Kampar Dalam Angka 2021. Badan Pusat Statistik Kabupaten Kampar: Kampar.
[3] Balai Penyuluhan Pertanian. 2022. Program Penyuluhan Pertanian Desa Muara Uwai Kecamatan Bangkinang Kabupaten Kampar.
[4] Soekartawi. 2002. Ilmu Usahatani dan Penelitian Pengembangan Petani Kecil. Universitas Indonesia Press. Jakarta
[5] Sugiyono, 2012. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D . Bandung: Alfabeta
[6] Amelia, T. (2021). Analisis Pendapatan Petani Padi Sawah Organik di Nagari Kamang Mudiak Kecamatan Kamang Magek Kabupaten Agam Sumatera Barat . Journal of Agribusiness and Community Empowement.
[7] Direktorat Jendral Tanaman Pangan . 2018. Petunjuk Pelaksanaan Kegiatan Pengolahan dan Pemasaran Hasil Tanaman Pangan Tahun 2018. Jakarta
[8] Direktorat Jendral Tanaman Pangan. 2018. Pedoman Umum: Peningkatan Produksi dan Produktivitas Padi, Jagung dan Kedelai melalui Pelaksanaan SL-PTT.
[9] Nurul, R. 2021. Analisis Sistem Agribisni Aren di Desa Kiyap Jaya Kecamatan Bandar Sei Kijang Kabupaten Pelalawan. Jurnal Agribisnis. Vol 24(2).
[10] Nuriati, 2023. Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan Petani Padi Sawah Di Kelurahan Titian Antui Kecamatan Pinggir Kabupaten Bengkalis. Skripsi. Fakultas Pertanian Universitas Riau. Pekanbaru
[11] Rochman, N. 2020. Pertumbuhan Produksi dan Kualitas Pertumbuhan, Produksi Padi pada Berbagai Dosis Pupuk Kandang Ayam dan Kalium Nitrat . Agronida. 2(2), 98-105.
[12] Direktorat Jendral Prasarana dan Sarana. 2018. Pedoman dan pengawasan Pupuk dan Pestisida. Jakarta:Kementrian Pertanian.
[13] Nurhazanah, 2018. Analisis Sistem Agribisnis Padi Sawah Tadah Hujan Di Kecamatan Siak Kecil Kabupaten Bengkalis. Skripsi. Fakultas Pertanian Universitas Riau. Pekanbaru
[14] Sujeri, S. 2015. Analisis Pemasaran Padi Sawah Di Desa Kemuning Muda Kecamatan Bungaraya Kabupaten Siak. IJAE. Vol 6(1).
[15] Pebriantari, 2016. Analisis Pendapatan Usahatani Padi Sawah pada Program Gerbang Pangan Serasi Kabupaten Tabanan. E-jurnal Agribisnis dan Agrowisata. Vol. 5(1). Universitas Udayana. Bali
[16] Fadhila. 2017. Implementasi Mesin Peronto Padi Pada Threser. Tugas Akhir. Universitas Andalas. Padang.
[17] Tulaina, N. 2022. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pendapatan Petani Padi Sawah di Desa Muara Uwai Kecamatan Bangkinang Kabupaten Kampar. AGROINFO GALUH. Vol. 10(1).
[18] Fransisco, M. 2017. Analisis Pendapatan Usahatani Padi Sawah dengan Metode SRI di Desa Empat Balai Kecamatan Kuok Kabupaten Kampar. Jurnal Ilmiah Pertanian. Vol.13(2)