Penanganan Limbah Baglog Jamur Tiram (Pleurotus osteatus) di Desa Bodag Kecamatan Kare Kabupaten Madiun
Abstract
Abstract
The sawmill industry in the village of Bodag, Kare Subdistrict, Madiun Regency causes an abundance of sawdust. The waste can be used as a growing media for oyster mushroom cultivation. This waste problem can be overcome, but new issues arise with the production of mushroom growing media (baglog). Baglog waste generated in one harvest more or less (1 - 2) t. Limited knowledge and skills in the use of baglog waste is a problem. The community service program aims to improve the skills of mushroom farmers to yield products made from baglog waste. Activities to overcome problems using counselling methods, discussions, practices and assistance. Initial counselling of the meeting about the prospects for the cultivation of oyster mushrooms continued handling baglog which has expired so that it does not become waste that pollutes the environment. Target and outputs of activities, namely after farmers follow counselling on managing waste and making various waste products, farmers can produce compost, animal feed and fuel made from baglog waste which can increase farmer's income.
Keywords: old baglog, contaminated baglog, environmental pollution, baglog compost
Abstrak
Industri penggergajian kayu di desa Bodag Kecamatan Kare Kabupaten Madiun menyebabkan berlimpahnya serbuk gergaji kayu. Limbah tersebut dapat digunakan sebagai media tanam budidaya jamur tiram. Permasalahan limbah ini dapat diatasi namun timbul masalah baru dengan dihasilkannya limbah media tanam jamur (baglog). Limbah baglog yang dihasilkan dalam satu kali panen kurang lebih (1 – 2) t.. Keterbatasan pengetahuan dan keterampilan pemanfaatan limbah baglog merupakan suatu permasalahan. Tujuan program pengabdian kepada masyarakat adalah meningkatkan keterampilan petani jamur untuk menghasilkan produk berbahan limbah baglog. Kegiatan mengatasi permasalahan menggunakan metode penyuluhan, diskusi, praktek dan pendampingan. Penyuluhan awal pertemuan tentang prospek budidaya jamur tiram dilanjutkan penanganan baglog yang telah habis masa tanamnya agar tidak menjadi limbah yang mencemari lingkungan. Sesuai target dan luaran kegiatan yaitu setelah petani mengikuti penyuluhan penanganan limbah dan pembuatan berbagai produk limbah maka petani dapat memproduksi kompos, pakan ternak dan bahan bakar berbahan baku limbah baglog yang dapat meningkatkan pendapatan petani.
Kata kunci: baglog tua; baglog terkontaminasi; pencemaran lingkungan; kompos baglog
Downloads
References
Dharma, U. S. (2013). Pemanfaatan Biomassa Limbah Jamur Tiram sebagai Bahan Bakar Alternatif Untuk Proses Sterilisasi Jamur Tiram. Turbo 2(2):18–22
https://ojs.ummetro.ac.id/index.php/turbo/article/view/642/457
Farhad, H. (2013). Mendaur Ulang Limbah Baglog Jamur. Diakses tanggal 24 Januari 2017 dari http://carasendiri.blogspot.com/search/label/Limbah%20Media.
Hadiprayitno, G., Ilhamdi, M.L., Rasmi, D.A.C., dan Mertha, I.G. (2018). Pelatihan Kultivasi Jamur Tiram (Pleurotus florida) Ramah Lingkungan dengan Daur Ulang Limbah Substrat Jamur dan Penambahan Pupuk Organik Cair (POC) di Kecamatan Narmada. Jurnal Pendidikan dan Pengabdian Masyarakat 1 (1): 132 –139
http://jurnalfkip.unram.ac.id/index.php/JPPM/article/view/504/449
Hunaepi, Samsuri, T., dan Dharmawibawa, I.D. (2014). Pemanfaatan Limbah Media Jamur Sebagai Pupuk Organik (IbM Kelompok Tani). Jurnal Ilmiah IKIP Mataram. 1(2): 187-196
https://adoc.tips/pemanfaatan-limbah-media-jamur-sebagai-sebagai-pupuk-organik.html
Indriani, H. Y. (2011). Pembuatan Pupuk Kilat. Jakarta: Penerbit Penebar Swadaya
Jazuri. (2013). Budidaya Jamur Kuping. Diakses tanggal 7 Agustus 2018 dari http://doublejspizzeria.com/tag/budidaya-jamur-kuping/.
Muchlisin. (2013). Membedah Komposisi Media Tanam Jamur. Diakses tanggal 17 November 2017 dari http://cincinjamurmurah.blogspot.com/p/membedah-komposisi-media-tanam-baglog_19 .html
Priyanto, A. (2013). Mengolah Limbah Baglog Menjadi Pupuk. Diakses pada tanggal 10 Juli 2015. http://bibitsuung.blogspot.com/2013/07/mengolah-limbah-baglog-menjadi-pupuk.html
Redaksi Trubus. (2014). Pacu Produksi Jamur Tiram. Trubus Swadaya. Depok. Hal. 27-41
http://trubus-online.co.id/belanja/product/pacu-produksi-jamur-tiram/
Rosmauli, Gofar, N., dan Hanum, L. . (2015). Pemanfaatan Kompos Dari Limbah Baglog Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) Sebagai Media Tumbuh Tanaman Sawi Hijau (Brassica rapa var. parachinensis L.). Jurnal Teknik Lingkungan UNAND 12 (2) : 120-126.
Rubiyah, S. 2012. Pemanfaatan Limbah Baglog Jamur Tiram. Diakses 20 Januari 2019 dari http://pertanianasahan.blogspot.com/2012/04/pemanfaatan-limbah-baglog-jamur-tiram_20.html.
Sobari, E., Hadi, M.A., dan Fathurohman, F. (2018). Respon Pemberian Kompos Limbah Baglog Jamur dan Pupuk Kandang Domba Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kacang Tanah ( Arachis hypogaea L.). Prosiding Peran Penelitian dan Inovasi di Era Industri 4.0 dalam Mewujudkan Pembangunan Berkelanjutan Menuju Kemandirian Bangsa. Politeknik Negeri Bandung. https://pdfs.semanticscholar.org/be75/c5d16d8a1863897a078c33ad604d6bc42fa0.pdf?_ga=2.125185998.558267958.1
Sulaeman, D. (2011). Efek Kompos Limbah Baglog Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus Jacquin) Terhadap Sifat Fisik Tanah Serta Pertumbuhan Bibit Markisa Kuning (Passiflora edulis var. Flavicarpa Degner). Skripsi. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
https://repository.ipb.ac.id/jspui/bitstream/123456789/53343/1/A11dsu.pdf
Susi, N., Rizal, M., dan Mutryarny, E. (2017). Pelatihan Pegolahan Jamur Tiram di Kelurahan Tangkerang Tengah Kecamatan Marpoyan Damai Kota Pekanbaru. Jurnal Dinamsia, 1(1):79-83
https://journal.unilak.ac.id/index.php/dinamisia/article/view/421/295
Triyanto. (2018). Mengolah Limbah Baglog Jamur Tiram Menjadi Produk Baru. Diakses tangal 24 Juni 2019 https://kabartani.com/mengolah-limbah-baglog-jamur-tiram-menjadi-produk-baru.html
. Warta K. (2014). Kandungan Nitrogen (N), Fosfor (P) Dan Kalium (K) Limbah Baglog Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) Dan Jamur Kuping (Auricularia auricula) Guna Pemanfaatannya Sebagai Pupuk. Skripsi. Fakultas Peternakan. Universitas Hasanuddin. Makassar
Yuniarti, Y. P., Theo, Y., Faizal., & Arhamsyah, 2011. Briket Arang dari Serbuk Gergajian Kayu Meranti dan Kayu Galam. J. Ris. Ind. Has. Hutan, 3(2), 38–43
http://ejournal.kemenperin.go.id/jrihh/article/view/1194/1012
