PENGARUH HARGA DAN KUALITAS TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN MINYAK GORENG CURAH DAN KEMASAN DI KELURAHAN LABUH BARU TIMUR KECAMATAN PAYUNG SEKAKI ( Studi Kasus : Toko Sembako Defri )
DOI:
https://doi.org/10.31849/agr.v26i02.23885Keywords:
Keputusan Pembelian ,Pengaruh Harga dan Kualitas ,Minyak Goreng Curah Dan Kemasan, SamrtPLS.Abstract
Minyak goreng adalah bahan pangan
dengan komposisi utama trigliserida yang
berasal dari bahan nabati dengan tanpa
perubahan kimiawi termasuk hidrogenasi,
pendinginan dan telah melalui proses
rafinasi atau pemurnian yang digunakan
untuk menggoreng
Tujuan penelitian ini adalah Untuk
mengetahui profil usaha Toko Sembako
Defri dan menganalisis pengaruh harga
dan kualitas terhadap keputusan pembelian
minyak goreng curah dan Teknik
pengambilan sampel pada penelitian ini
adalah Accidental Sampling, jumlah
responden yang diambil adalah 96
responden. Metode yang dapat digunakan
dalam penelitian ini adalah dengan
menggunakan analisis Structural Equation
Modeling (SEM) yang berbasis varians
yaitu Partial Least Square (PLS)4.1.
Hasil penelitian minyak goreng
curah ini menunjukkan bahwa pengaruh
harga dan kualitas terhadap keputusan
pembelian bernilai positive yang artinya
berpengaruh dalam pembelian minyak
goreng curah di toko sembako defri.Dan
hasil penelitian minyak goreng kemasan
ini menunjukkan bahwa pengaruh harga
dan kualitas terhadap keputusan
pembelian minyak goreng kemasan
bernilai positive yang artinya berpengaruh
dalam pembelian minyak goreng kemasan
di toko sembako defri.
References
Structural Equation Modeling Partial Least Square: Studi Kasus Konsumen
Tempat Makan di Kota Bandung (Doctoral dissertation, Universitas Pendidikan
Indonesia).
B. Nainggolan dkk (2016) Uji Kelayakan Minyak goreng curah dan kemasan yang
digunakan menggoreng secara berulang. Jurnal Pendididkan Kimiavol 8.
Bukhori, M dan Tutik, E. 2017. Faktor-faktoryang Dipertimbankan dalam Keputusan
Pembelian Minyak Goreng Bimoli pada Ibu Rumah Tangga Desa
KebonagungKecamatan Purworejo Kota Pasuruan.JIBEKA Vol. 11 No. 2: 11-20
Fitriana. 2015. Analisis Perbandingan Sikap Konsumen dalam Memilih Produk Minyak
Goreng Kemasan dan Curah (Studi Kasus Ibu Rumah Tangga di Kota
Pekanbaru). JOM FEKON Vol. 2 No. 1: 1-14
Hanum, Z., & Hidayat, S. (2017). Faktor - Faktor yang Mempengaruhi perilaku
konsumen dalam keputusan pembelian sepatu merek nike di kota medan. Jurnal
bisnis administrasi, Vol 06, No 1, 37-43.
Henseler, J., Ringle, C. M., & Sarstedt, M. (2015). A New Criterion for Assessing
Discriminant Validity in Variance-based Structural Equation Modeling. Journal
of the Academy of Marketing Science.
Hussein, A.S. 2015. Penelitian Bisnis dan Manajemen Menggunakan Partial Least
Square (PLS) dengan smartPLS 3.0. Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas
Brawijaya
Joshua,Davin & Pedmalia,Metta(2016). Pengaruh Kualitas Produk dan Harga Terhadap
Keputusan Pembelian konsumen. Jurnal Entrepreneur dan Entrepreneurship,
Volume 5, Nomor 1.
Lempang, I. R., Fatimawali, dan Nancy, C. P. 2016. Uji Kualitas Minyak Goreng Curah
dan Minyak Goreng Kemasan di Manado. PHARMACON Jurnal Ilmiah
Farmasi Vol. 5 No. 4: 155-161
Nurhayati, S. (2017). Pengaruh citra merek, harga dan promosi terhadap keputusan
pembelian handphone samsung di yogyakarta. JBMA – Vol. IV, No. 2,
September 2017 ISSN : 2252-5483, IV(2), 60–69.
CC 
