Pemanfaatn Kulit Manggis Menjadi Minuman Tradisional Di Desa Buat Kabupaten Bungo

  • bela putra Universitas Muara Bungo
Keywords: kulit buah manggis, minuman tradisional

Abstract

Abstract

                    The people of Dusun Buat Bathin III Ulu sub-district did not yet know the benefits of mangosteen peel as a very healthy drink. Usually mangosteen peel is only made into trash at the edge of the house. In addition to dirty scenes are also other views. Community service with the title utilization of mangosteen peel into traditional drinks is very appropriate to be carried out in Dusun Buat. The method of implementing community service is discussion, question and answer, discussion, assignment and practice of making traditional drinks based on mangosteen peel. The results of community service can increase community understanding about the importance of traditional drinks from the mangosteen culture and increase the ability of citizens in making healthy alternative drinks. 

Keywords: mangosteen peel, traditional drink

 

Abstrak

Masyarakat Dusun Buat Kecamatan Bathin III Ulu belum mengetahui manfaat dari kulit buah manggis sebagai minuman yang sangat menyehatkan. Biasanya kulit buah manggis hanya terbuang menjadi sampah di pingiiran rumah. Selain pemandangan yang kotor juga dampak yang lainnya. Pengabdian kepada masyarakat dengan judul pemanfaatan kulit buah manggis menjadi minuman tradisonal sangat tepat dilaksanakan di Dusun Buat. Metode pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat ini adalah penyuluhan, tanya jawab, diskusi, penugasan serta praktik langsung pembuatan minuman tradisional berbasis kulit buah manggis. Hasil pengabdian kepada masyarakat ini dapat menambah pemahaman masyarakat tentang pentingnya minuman tradisonal dari kult buah manggis serta menambah kemampuan warga dalam pembuatan minuman alternatif yang menyehatkan.

 

Kata kunci: kulit buah manggis, minuman tradisional

Downloads

Download data is not yet available.

References

Abadi, H., Hanum, S. F., & Buulolo, I. A. (2020). Formulasi dan Uji Efektivitas Ekstrak Etanol Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.) sebagai Pelembab Bibir. Jurnal Dunia Farmasi, 4(2), 76-81.

Dewi, I. D. A. D. Y., Astuti, K. W., & Warditiani, N. K. (2013). Identifikasi Kandungan Kimia Ekstrak Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.). Jurnal Farmasi Udayana.

Hadi, A. S., & Ardhi Khairi. (2020). Pemilihan Strategi Pemasaran di Era Digital pada Kelompok Ibu PKK Desa Gadingharjo. Dinamisia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(1), 127-132. https://doi.org/10.31849/dinamisia.v4i1.3246

International Diabetes Federation. (2017). IDF Diabetes Atlas Eighth Edition 2017, 8th Edition. (pp 43-46).

Maliangkay, H. P., Rumondor, R., & Walean, M. (2018). Uji efektifitas antidiabetes ekstrak etanol kulit buah manggis (Garcinia mangostana L) pada tikus putih (Rattus norvegicus) yang diinduksi aloksan. Chemistry Progress, 11(1).

Manurung S, Barung E, Bodhi W. (2012). Efek Antihiperglikemia dari Ekstrak Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.) Terhadap Tikus Putih Jantan Galur Wistar (Rattus norvegicus L.) yang Diinduksi Sukrosa. Manado: FMIPA UNSTRAT. (pp 1-10)

Nugroho, A. E. 2011. Manggis (Garcinia Mangostana L.) dari Kulit Buah yang Terbuang Hingga Menjadi Kandidat Suatu Obat. Yogyakarta: Universitas

Gajah Mada. P.3.

Pasaribu F, Sitorus P. (2012). Uji Ekstrak Etanol Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.) terhadap Penurunan Kadar Glukosa Darah. USU: Journal of Pharmaceutics and Pharmacology. (pp 1-6).

Siska Mayang Sari, Ennimay, & Tengku Abdur Rasyid. (2019). PEMANFAATAN TANAMAN OBAT KELUARGA (TOGA) PADA MASYARAKAT . Dinamisia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(Juni). https://doi.org/10.31849/dinamisia.v3i2.2833

Soegondo, S., Pradana S., & Imam Subekti. (2009). Penatalaksanaan Diabetes Melitus Terpadu. Panduan PenatalaksanaanDiabetesMelitusbagi DokterdanEdukator. Jakarta : Balai PenerbitFKUI.

Published
2020-11-27
How to Cite
putra, bela. (2020). Pemanfaatn Kulit Manggis Menjadi Minuman Tradisional Di Desa Buat Kabupaten Bungo. Dinamisia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(1). https://doi.org/10.31849/dinamisia.v5i1.4231
Abstract viewed = 1951 times
PDF downloaded = 2947 times